RESTAU - LES GÉNÉRALITÉS

GÉNÉRALITÉS :

Savoir quelques phrases peut être très utile lorsque l'on se rend au restaurant. Ce premier épisode est dédié aux premiers échanges et notions élémentaires qu'il est nécessaire de connaître.

Alors découvrons ensemble les thèmes de cette première partie du lexique (généralité, à table, les ingrédients, les sauces, les ustensiles) :

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Restaurant
Haing baye
ហាង បាយ


Phau'tièrni'ya’thhane
ភោជនី យដ្ឋាន

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Restaurateur / Restauratrice
Nèr lou'e baye
អ្នក លក់ បាយ

Matïa Phau'tièrni'ya’thhane
ម្ចាស់ ភោជនី យដ្ឋាន

Nota : se dit lorsque le restaurateur est propriétaire du restaurant.

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Employés(es)
Nèr bâmraeu
អ្នក បម្រើ

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Chef cuisinier
Mé Tïongpeuw
មេ ចុងភៅ

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Cuisiniers
Tïongpeuw
ចុងភៅ

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Serveurs / Serveuses
Nèr rrote tok
អ្នក រត់ តុ

Nota : littéralement la personne qui court vers les tables.

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Caissière
Béla tika rréni
បេឡា ធិកា រិនី

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Caissier
Béla tika
បេឡា ធិការ

Nota : la caisse, guichet, où se font l'encaissement et les mouvements d'argent, se dit  Hap loye ហិប លុយ.

Et le tiroir-caisse se dit Thât dä pra  ថត​ ដាក់ ​ប្រាក់

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Gardien (parking)
Nèr Yïrm
អ្នក យាម

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Sécurité (agent de)
Santé'sok
សន្ដិសុខ

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Vendeur / Vendeuse
Nèr lou'e
អ្នក លក់

Nota : s'applique également à toute personne qui vend quelque chose, à son compte ou comme employé. Correspond à marchand.

 

Restaurant

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