LES LEGUMES - de O à Z.
Légumes et végétaux que l'on trouve au marché.
Oignon.
khtœm barraing
ខ្ទឹម បារាំង
Patate douce.
Dâmlong
ដំឡូង
Pastèque (pulpe à chair rouge).
(Phlaè) Aeuw lœk'
(ផ្លែ) ឪឡឹក
Pastèque (pulpe à chair jaune).
(Phlaè) Euw lœk' lueurng
(ផ្លែ) ឪឡឹក លឿង
Jacinthes d'eau (fleur de).
Phka kâmplao
ផ្កា កំប្លោក
Nota : se mange en salade
Persil (français).
Woane soye baraing
វ៉ាន់ ស៊ុយ បារាំង
Persil (khmer).
Phleuw kangkèp
ភ្លៅកង្កែប
Nota : Phleuw kangkèp correspond à cuisse de grenouille. Allez savoir pourquoi !
Pomme de terre.
Dâmlong barraing
ដំឡូង បារាំង
Poivron.
Moté plao ម្ទេស ប្លោក
Moté thôm ម្ទេស ធំ
Moté thôm barraing ម្ទេស ធំ បារាំង
Moté awaye ម្ទេស ហាវ៉ៃ
Nota : beaucoup d’appellations selon les régions pour désigner la même variété, il faut donc se renseigner sur le marché.
Radis.
Tchaye thaeuw krrohom ឆៃ ថាវ ក្រហម
Salade.
Salad
សាលាដ
Soja (lentilles de).
Sandaèk sïrng
សណ្ដែក សៀង
Soja (Tofu).
Taeuw hou
តៅ ហ៊ូ
Tomate.
Phlaè péng pâ
ផ្លែ ប៉េង ប៉ោះ
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