RESTAU - METS / À BASE DE VIANDE.

LOK LAK & CURRY... :

Boeuf Lok Lak
Lok lä saït kau
ឡុកឡាក់ សាច់ គោ

Nota : sauté de bœuf préalablement mariné, servi avec une garniture de riz, parfois accompagné d’un œuf au plat.

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Curry
Karri
ការី

Nota ; est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées, avec des morceaux de viande, ou de poisson, ou de crevettes, complétées avec des légumes. Les principaux plats sont à base de viande, mais peuvent être qu'aux légumes.

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Curry aux légumes
Karri banlaè
ការី បន្លែ

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Curry (servi avec du pain)
Karri nôm paing
ការី នំ បុ័ង

Nota ; si vous souhaitez des morceaux de pain pour saucer, il faut préciser Karri noum paing, puis vous préciser l'accompagnement : légumes, bœuf, poulet, porc...

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Curry au bœuf et pain
Karri nôm paing saït kau
ការី នំ បុ័ង សាច់ គោ